Eton mess

A na deser w tą deszczową pogodę proponuję Eton mess czyli deser delikatny jak chmurka. Chrupiące bezy, delikatna śmietanka i soczyste owoce dają  nieziemskie połączenie.

Składniki:

• 2  szklanki malin ( mogą być mrożone)

• 2 łyżeczki  cukru 

• 2 szklanki śmietany kremówki

• kilka większych bez

• borówki do dekoracji

Wykonanie:

Maliny zasypać cukrem, rozgnieść widelcem, żeby puściły sok. Kremówkę ubić tak aby była gęsta. Bezy pokruszyć na większe kawałki. Dodać do ubitej śmietany i wymieszać. Ja na dno dałam same bezy, potem śmietanę z pokruszonymi bezami a na wierzch maliny z borówkami. Podawać bez zbędnej zwłoki:)

Smacznego :)